soixante-seize

Мне нынче очень хорошо молчится, если честно.

@темы: словесное, невыразимое

---

soixante-quinze

Я тут на больничном лежу сижу уже третий день. И только я подумала, как хорошо на немножко вылететь из этого круговорота суеты и волнений, как обнаружила письмо от С.В. по поводу порядка приема граждан в высшие учебные заведения и бла-бла-бла. Ну вот как это называется?! Из-под земли ведь достанут!

@темы: historia morbi, круговорот, smth

---

soixante-quatorze

И все-таки быть влюбленной девушкой-это ужасно.

@музыка: Queen

@темы: они, historia morbi, невыразимое, smth, the wall

---

soixante-treize

Но не могу же я так прямо и открыто написать, что я влюбилась? Не могу и все тут. Потому что это просто не входило в мои планы
Но!
С каким умопомрачительным надрывом поет Мэй Too much love will kill you с Back to the light!

@музыка: Jethro Tull

@темы: они, лето в кармане, дождь, невыразимое, smth

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

soixante-onze

Битловские песни пушинками кружатся в моей голове. Внутри родилась сила, способная оторвать меня от земли.
Знакомые симптомы.
За что. За что?!
Эту силу надо придушить, пока она не выросла, пока не зашвырнула меня в космос к черным дырам и сверхновым.

@темы: historia morbi

---

soixante-dix

Я снова не участник, а зритель. Я очень внимательно наблюдаю за той девушкой, что представляется моим именем. Она такая, какой я всегда хотела быть. И я мечтаю ее прибить за это.

@темы: historia morbi, the wall

---

soixante-neuf

Нашла несколько рецептов вина из одуванчиков. Много всяких советов, которые иногда противоречат друг другу. Но ведь есть время подумать. До грядущего лета
И еще: я есть здесь red-maple-tree.livejournal.com

ознакомиться с рецептами

№1

Чтобы вино получилось ярким, ароматным, его приготовление надо начинать прямо на цветущем лугу. Поэтому, отправляясь за одуванчиками, возьмите с собой стеклянную (лучше 3-литровую) банку, деревянный пестик и сахарный песок (1,5-2 кг). Для вина выбирают цветки, у которых лепестки легко отделяются от цветоложа. Именно такие считаются полностью созревшими, опыленными, готовыми завязать плоды. Цветы, у которых лепестки отделяются плохо, лучше не собирать. Сорванные лепестки тут же опускают в стеклянную банку, на дно которой насыпан сахарный песок. Каждый слой лепестков пересыпают сахарным песком. Время от времени банку встряхивают и утрамбовывают слои деревянным пестиком (металлические ложки применять нельзя!) Заполняют до "плечиков". Через 3-4 дня, когда смесь лепестков с сахаром осядет, отправляйтесь за второй порцией цветов. Доберите лепестки до верха банки, перемешайте с первой порцией, добавьте около 0,5 л кипяченой воды, перемешайте деревянной ложкой.

Еще через двое суток выжимки с кипяченой водой процедите и влейте в сироп. Все перемешайте. Добавьте в эту смесь сок 2 лимонов и их цедру, мелко измельчив (нож и др. металл использовать нельзя!). Через двое суток процедите настой, лепестки отожмите. В полученный сироп добавьте сок 2 апельсинов и 150 г синего, с косточками, изюма. Выжимки цветов залейте теплой кипяченой водой. Закройте емкость крышкой с водяным затвором и поставьте в темное место для брожения. Когда процесс бурного брожения закончится, надо выждать еще 3-4 дня, затем снять молодое вино с осадка с помощью тонкого шланга. Вино бывает готово в общей сложности через сорок дней после сбора и засахаривания первой партии лепестков. После процеживания получается отменный по вкусу, красивый, целебный напиток.



№2

цветки одуванчиков (очищенные) 1 литровая банка

лимон 2 шт.

сахар 0,5 кг.

изюм 1 ст. л.

кипяток 3 литра

Цветки тщательно очищаем от зеленых чашелистников, то есть должны остаться только желтые лепестки и сердцевина корзиночки. Затем завариваем их кипятком и настаиваем 3 дня в прохладном помещении, но не в холодильнике. Дальше процеживаем настой, выжимаем пару лимонов, добавляем сахар и изюм, тщательно размешиваем. Закрываем марлей посуду и ставим для брожения. После первичного брожения переливаем в большую бутыль вместе с изюмом и насаживаем на горлышко резиновую перчатку (один из пальцев прокалываем иголкой). Когда смесь перестанет бродить, а это будет заметно по перчатке, она сдуется и опустится, отделить осадок и добавить по вкусу сахар. Сахар лучше всего добавлять в виде сиропа, отлить небольшое количество вина, размешать в нем сахар, а потом влить обратно. Перелить в бутылки плотно закрыть и убрать в прохладное темное место месяца на четыре.


№3

Для того чтобы получить пять литров напитка, вам понадобится не менее одного литра исходного сырья (вернее, столько, сколько его поместится в литровой емкости). Можно просто набить банку цветочными головками, но тогда напиток будет слегка горчить (хотя некоторые находят эту горчинку весьма пикантной). Но если вам не лень, то оборвите с каждой цветочной головки венчик зеленых листиков и используйте только желтые лепестки, вот тогда горечи не будет, но вино потеряет свое целебное качество (как отличное желчегонное средство). Теперь залейте одуванчики холодной кипяченой водой (четыре литра) и оставьте на сутки настаиваться. На следующий день доведите жидкость с цветками до кипения, остудите и процедите. Получите мутную, совсем не аппетитную на вид жидкость, в которую добавьте сок двух лимонов и 1,5 килограмма сахара, разведенные в 0,5 литра воды. Кстати, сухой сахар никогда в вино не добавляют - только в виде сиропа. Следует учесть, что сами одуванчики тонкий аромат напитку не сообщают, поэтому можно добавить цедру с тех же лимонов или какую-нибудь пряную травку: мелиссу, монарду или душицу.Только собирайте ягоды по сухой погоде (чтобы дня три не было дождя) и не вздумайте их мыть, тогда смоете естественные дрожжи - никаких других (сухих или пивных) в вино не добавляют. Теперь полученную жидкость ставим "под затвор". Есть множество способов перекрыть доступ воздуха в сосуд. Самый простой - это обычная резиновая перчатка, ведь ее очень удобно надевать на горлышко трех или пятилитровой банки. Такой "затвор" очень удобен тем, что по вздутию перчатки можно определить, на какой стадии процесс брожения. Когда он заметно приостановится, посмотрите на банку и вы увидите, что на дне собрался мутный осадок, а над ним установился прозрачный слой янтарной жидкости. Осадок необходимо снимать по мере надобности.


№4

Литровая банка соцветий одуванчиков, 1 кг сахарного песка, 2 апельсина и 2 ч. ложки сухих дрожжей. Цветочные корзинки одуванчиков переложить в эмалированную кастрюлю,залить 2 л кипятка и настоять в течение 2-3 дней. После этого настой сцедить в бутыль. Приготовить сахарный сироп, остудить его, добавить сухие дрожжи. Нарезать апельсины и опустить их в бутыль, влить туда сахарный сироп и добавить кипяченой воды. На бутыль надеть резиновую перчатку, плотно ее завязать у основания горлышка и оставить бродить.Горлышко бутылки можно обмотать лейкопластырем, чтобы перчатка плотно прилегала к стеклу и не пропускала воздух. Когда процесс брожения начнется, перчатка раздуется, а по окончании - осядет. После завершения процесса брожения вино процедить и разлить в чистые бутылки, которые плотно закупорить пробками.

@темы: лето в кармане, круговорот, smth

---

soixante-huit

Открытки еще из Санкт-Петербурга.

Эрмиты. +10

skazkaspb.ru/
www.hermitpark.ru/ru/

@темы: лето в кармане, видимое

---

soixante-sept

— Видишь цветы?
— Да, сэр.
— «Прощай-лето», Дуг. Такое у них название. Чуешь, какой воздух? Август пришел. Прощай, лето. ©

Интересно, какой цветок может называться прощай-лето?

@темы: словесное, лето в кармане, smth

---

soixante-six

Мне грустно. Мир превращается в антиутопию.
У меня мало чего осталось: только Queen и кусочек брусничного пирога.
Я вас люблю.
you made us feel like we could fly(c)

@музыка: Queen-Radio Gaga

@темы: они, historia morbi, дождь, невыразимое, the wall

---

soixante-cinq

Это так, вдогонку предыдущему. И да, с цифровика. Но ведь не в фотоаппарате дело, правда же?

...all your letters in the sand
Cannot heal me like your hand, for my life still ahead... pity me ©

+10

Лето, прощай!

@темы: лето в кармане, видимое

---

soixante-quatre

Don't you hear my call, though you're many years away
Don't you hear me calling you
Write your letters in the sand, for the day I'll take your hand
In the land that our grand-children knew ©

+6

@темы: лето в кармане, видимое

---

soixante-trois

Почему-то осталась уверенность, что если о чем-то сильно-сильно просить, то обязательно исполнится.
Хватит просить. Пора исполнять.

@темы: словесное, невыразимое, smth

---

soixante-deux

Сегодня были в зоопарке.
Потом ели сладкую вату.
Потом кормили воробьев на Пушкинской.
А после совершали марш-бросок по центру.
Мир кто-то повернул другой стороной.
Хорошо). Только ноги отваливаются.

@темы: они, лето в кармане, smth

---

soixante-un

Я ищу запасные варианты.
Вот интересно, что легче: целиться в вишенку или целиться в определенную точку на арбузе? Допустим, игра идет на очки. Если вы целитесь в вишенку и промахиваетесь, то вы не зарабатываете очков. Если вы целитесь в пометку на арбузе и промахиваетесь, но при этом попадаете в сам арбуз, то вы зарабатываете некоторое количество очков. Но если вы целитесь и попадаете в вишенку или в пометку, то вы получаете максимум.
Получить максимум можно в любом случае: даже если вы косой на оба глаза. Целитесь вы или нет, косой вы или нет, опытный вы или нет, все решает удача. Вам главное попытаться. хотя если вам необходимо выиграть, то, разумеется, вы постараетесь, несмотря на теорию вероятности, согласно которой шанс есть всегда.
Слова "легче, легкий" и другие однокоренные давно пора забыть. Легко отделаться не получится, это факт.
Как-то я туманно рассуждаю. Я это все о поступлении, да. И, боюсь, шоу только начинается.

@темы: historia morbi, smth, the wall

---

soixante

You don't fool me (с)

Люди меняются. Неумолимо быстро и безвозвратно. Я знала, мне про это рассказывали. Неужели можно проснуться в очередной раз и оказаться в большом мире совершенно чужих людей? Видимо, можно.

@темы: они, historia morbi, the wall

---

cinquante-neuf

Голос в телефонной трубке кажется незнакомым. Молодым.
-Что же ты не приехала? Поговорили бы в поезде, я тебя заболтала бы и с собой увезла.
Она удивительная. Знает все ответы на все вопросы. Просто скрывает их среди кулинарных рецептов и воспоминаний молодости.

@темы: они, невыразимое

---

cinquante-huit

Хотите секрет?
Я знаю лучших людей во всей Вселенной

@темы: они

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра